Su creación, por Agapito Villegas, ya tiene más de 100 años. Inició vendiendo sus nieves debajo de ún árbol, pero después se mudó a los Portales, donde actualmente se encuentra la nevería "La Pacanda" (nombre dado por él mismo). También creó la charolita de harina que contiene dicha nieve.¿Ya has probado la exquisita y tradicional nieve de pasta de Pátzcuaro?
Su creación, por Agapito Villegas, ya tiene más de 100 años. Inició vendiendo sus nieves debajo de ún árbol, pero después se mudó a los Portales, donde actualmente se encuentra la nevería "La Pacanda" (nombre dado por él mismo). También creó la charolita de harina que contiene dicha nieve.
¿Te gustan las corundas?
Las corundas también llamadas tamales de ceniza son un platillo de Michoacán, México, el cual es una variedad de tamales en los cuales la masa de maíz se mezcla uniformemente con el ingrediente principal (generalmente queso y verduras) y tequesquite; también se diferencian en que se le da una forma triangular, así como una talla menor que la usual en los tamales. Las corundas se envuelven con la hoja de la planta del maíz, a diferencia del tamal que se envuelve con la hoja de la mazorca.
¡Feliz día de la mujer!
Hotel Misión Pátzcuaro les desea un excelente día a todos y
un fuerte abrazo a todas las mujeres mexicanas, hoy en su día.
¿Sabías que Don Vasco de Quiroga es considerado el verdadero fundador colonial de la ciudad de Pátzcuaro?
¿Sabías que Don Vasco de Quiroga es considerado el verdadero fundador colonial de la ciudad de Pátzcuaro? Él nació en 1470 en villa de Madrigal de las Altas Torres, España; y murió en Uruapan, Michoacán en 1565. Don Vasco de Quiroga fue comisionado por el monarca español para formar una nueva Audiencia, arribó a México a principios de 1531. Su primer acto de justicia fue condenar a Nuño de Guzmán y retirarle todas sus propiedades, ya que las había adquirido por medios reprobables y se le envió prisionero.
El lago de Pátzcuaro
El Lago de Pátzcuaro es el lugar de México con mayor tradición de cultura purépecha. Alrededor del Lago de Pátzcuaro están los sitios arqueológicos Ihuatzio y Tzintzutzan, testimonio de la era precolombina de Michoacán.Con una notable gastronomía autóctona, Pátzcuaro ofrece a sus visitantes tradicionales tamales rellenos de pescado blanco, sopa tarasca, pozole rojo, atole de grano, truchas, boquerones, nieve de pasta, borrego y una gran variedad de bebidas hechas a base de maíz.
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